shangyi1992 发表于 2020-6-2 11:13:24

深圳卓冷:气调冷库设备的保养

  因为储藏产品的不同,对于制冷设备的要求也不尽相同。气调冷库设备因其操作技术简单、维修方便、适用范围广的特点而得到了广泛使用,简单地说,气调冷库设备的气调保鲜就是通过气体调节方法,达到保鲜的效果。是在高温冷库的基础上,加上一套气调系统,利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用,以达到抑制果蔬采后呼吸状态。那么气调冷库设备的保养是如何做的呢?

  1、气调冷库设备设备长期不用时,应截断它的总电源,并确保制冷机组不受潮、不被灰尘等其它物质污染。

  2、制冷机组上的冷凝器散热片很容易被灰尘沾污,应根据实际情况定期用软毛刷清除,以保持良好的传热效果。

  3、制冷机在运转过程中应避免振动,振动除了增加机械磨损外还会导致机组上连接管松动或断裂。机器在运转过程中若发现噪声异常,应停机检查,排除后再运行。气调冷库设备的门的铰链、拉手、门锁和轨道上应根据实际情况定期添加润滑油。

  4、如因空气湿度过大、化霜间隔时间短、化霜时间短、冷气不畅通、库温设定不正常,所有这些都会导致库内冷风机上霜层增厚,库温不降。这时就应进行手动化霜。并及时观察,等霜层消失立即停止化霜。稍等片刻后再启动设备。

  5、气调冷库设备的电器设备检修应有由电工或懂得用电知识的人员来操作,任何检修都必须切断电源,以确保安全。同时气调冷库设备的电器设备应避免受潮,以免漏电造成触电事故。

  6、气调冷库设备的上面不应堆放杂物,否则气调冷库设备板会变形而影响保温性能,并保持气调冷库设备周围通道畅通无阻,只有确保散热良好,制冷才能良好。安放气调冷库设备的位置应保持干燥、洁净、无易燃易爆物品、确保没有任何安全隐患。

  7、定期检查制冷机组的各连接管、阀件、冷风机上的连接管是否牢固,是否有制冷剂渗漏。

  8、气调冷库设备的库内温度、温差、冷冻时间、化霜时间、化霜终止温度等参数,这些都应根据气调冷库设备的实际情况而设定,不可任意改变参数。

  对于气调冷库设备的保养今天就分享到这里,气调冷库设备的气调贮藏是现在最先进的果蔬保鲜贮藏方法。它在冷藏的基础上,增加气体成分调节,通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延缓其新陈代谢过程,更好地保持果蔬新鲜度和商品性,延长果蔬贮藏期和销售货架期。

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